Het beste brood ter wereld

'Het beste brood ter wereld'. Het is een recept van bakker Chad Robertson dat maar liefst 38 pagina's telt - en het bereiden van dit brood, van de eerste voorbereidingen tot je het uit de oven haalt, duurt twee weken. De moeite dus!

Een korte samenvatting van het recept vind je in onderstaand artikel van de New York Times. Wie echt benieuwd is, kan het boek bestellen via de officiële website.